 |
ARDAHAN HAKKINDA
Ardahan’ın kaşar peyniri ve balı ülke çapında isim
yapmıştır. Elma dolması, evelik aşı, pişi, bozbaş, kuymak, ekmek aşı ve helvası
en ünlü yemek türleridir. Yöresel Yemekler -Un çorbası -Kesma Aşı -Höre Aşı
-Keleçoş -Cinar çorbası -Kelemkeşir çorbası -Puşruk Aşı
-Ayran Çorbası -Süt
Çorbası -Evelik Çorbası -Pışırık Aşı -İşkembe Çorbası -Lokma -Un helvası -Sütlaç
-Şekerleme -Etli Hengel -Kayıtma -Gevrek -Lokum -Bişi -Feselli -Kete -Mafiş -Kül
pağaça -Karnı çırık -Pileki ekmek -Gaçabur -Erişte -Kesme makarna -Gagala
-Gözlük -Katmer |