 |
BALIKESİR HAKKINDA
Balıkesir halk mutfağı, yani mahalli yemekleri oldukça
zengindir. Bu yemekler özellikle düğün, hayır gibi törensel mahiyetteki
toplantılarda hazırlanmakta ve davetlilere sunulmaktadır. Bu yemekler arasında
tirit, börülce,
sura, manav tarhanası,
saçaklı mantı, keşkek,
mafis, güveç,
peynirli patlıcan, düğün çorbası,
zerde gibi yemekler ile Balıkesir Kaymaklısı,
höşmerim, kalbura bastı gibi tatlılar dikkati çekmektedir. -Keşkek -Kapama
-Metez -Börülce -Sarımsaklı -Kaymak Hamuru -Tirit -Tavuklu Mantı -Balıkesir
Kaymaklısı -Höşmerim |
|
|
|
|
|
|
|