HÖŞMERİM
	ozgulymaz
	1 kg. tuzsuz peynir 1 Çay kaşığı kabartma tozu 2 yumurta 250 gr. irmik 100 gr. un 1 kg. toz şeker
	1 kg. tuzsuz peynir tencereye konur. İçine bir çay kaşığı kabartma tozu atılır. İçine iki yumurta sarısı, çalkalanarak ilave edilir. Hafif ateşte karıştıra karıştıra yağı çıkıncaya ve rengi bal sarısına dönüşünceye kadar yaklaşık bir saat olmak üzere pişirilir. Kıvama gelmiş olan peynire 250 gr irmik, 100 gr un, 1 kg toz şeker ilave edilir. Şeker eriyip yağ salana kadar bir süre daha karıştırılarak pişirilir. Sıcak olarak servis edilebileceği gibi soğutularak da yenilebilir.
	2
	3608
	02/02/2009

Yorum Sayısı:1

Gönderen:nese | Tarih:03/02/2009

cok iyi bir tat gibi hissettim tesekurler