Tirit
	seyda
	5-6 dilim bayat somun ekmeği, 150 gr. kadar kıyma, 2 orta boy patates, 2 tane domates, 2 tane sivri biber, 1 tane soğan, baharat, tuz, sıvı yağ.
	Ekmekleri küp küp doğrayıp servis edeceğiniz tabağa koyun. Diğer taraftan soğanı 3-4 kaşık sıvı yağda pembeleştirin üzerine kıymayı ve daha sonrada küçük küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleğip kavurun. Biberi ve domatesi de kattıktan sonra sevdiğiniz baharatlardan ve tuz koyup 2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde patatesler pişene kadar pişirip ekmeklerin üzerine dökün. Üzerine acı pul biber ve yoğurtla afiyetle yiyin.
	0
	386
	07/02/2009

Yorum Sayısı:0