Biçimli Poğaça

0 0

Biçimli Poğaça Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet yumurta Sarısı üzerine
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3-4 çay kaşığı tuz
  • 4-5 bardak un
  • Biraz sirke
  • 2 paket hamur kabartma tozu

Halli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. 1 adet yumurta ve öteki yumurtanın beyazını hamur yoğurma kabına koyunuz.
  2. Öteki yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürmek için kenara ayırın.
  3. Sonrasında yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ek edin.
  4. Kabartma tozlarını un eleğinden eleğin ve kabartma tozunun üzerine göz kararı sirke ek edin. Bunun sebebi kabartma tozu sirkeyle aktifleşsin ve poğaçamız kıyır kıyır olsun diye.
  5. En sonda da alabildiği kadar unu yeniden eleyerek ilave edin. Kullandığınız markalara nazaran un gereksinimi değişebilir lakin ortalama 4-4,5 bardak un alıyor. Çok sert bir hamur yapmayın, elinize yapışmayacak biçimde bir hamur olsun.
  6. Güzelce yoğurduktan sonra biraz dinlenmeye bırakın. Yaklaşık 15 dakika dinlendikten sonra kurabiye kalıplarıyla biçim verin.
  7. Akabinde kenara ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine sürün.
  8. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Yaklaşık 30 adet poğaça çıkıyor. Afiyet olsun.

Biçimli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.