Çikolatalı Kek Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı tereyağ (200 gr)
- 1,5 su bardağı yoğurt (biraz sulu olursa daha iyi )
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- Bir tutam tuz
- 1 paket vanilin
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- (kabartma tozu yok)
Üzeri için
- 120 gram sütlü ve bitter çikolata karışımı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ (Benmari yolu eritilip üzerine dökülücek)
Çikolatalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Küçük bir tencereye tereyağ, yoğurt, şeker ve kakaoyu koyup ocakta yağ eriyinceye kadar ısıtalım.
- Başka bir kapta un, vanilin, karbonat ve tuzu harmanlıyalım.
- Tereyağ, yoğurt, kakao ve şeker karışımını una ekleyip tel çırpıcı ile çırpalım.
- En son olarak yumurtaları ekleyip çırptıktan sonra yağlanmış kalıp yahut tepsimize dökelim.
- 175 derecelik fırında 40 dk kadar pişirelim. (fırından fırına bu müddet değişebilir)
- Kürdan testi ile denetim edelim. Kürdan temizse fırından alalım.
- Soğuduktan sonra çikolatayı üzerine gezdirin.
- Çikolata oda sıcaklığına geldiğinde yahut servis esnasında meyvelerle süsleyebilirsiniz.Afiyet bal şeker olsun.
Çikolatalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
