Cocostar Pasta

0 1

Cocostar Pasta Tanımı İçin Gereçler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı ve 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt

Üzeri için;

  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı hindistan cevizi

Çikolata ganajı için;

  • 200 ml sıvı krema
  • 3 tane fındıklı çikolata

Cocostar Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci olarak kelepçeli kalıbımızı margarinle yağlayalım.
  2. Derin bir çırpma kabına  yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar 4-5 dk. Çırpalım.
  3. Yarım çay bardağı sıvı yağı ,yarım çay bardağı suyu ekledikten sonra un, kakao, vanilya ve  kabartma tozunu eleyerek karışıma ek edelim. Ve güzelce çırpalım.
  4. Kek hamurumuzu kelepçeli kalıba boşaltalım.
  5. Evvelce ısıttığımız 170 °c fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
  6. Pişen keki fırından aldıktan sonra bir kenara koyup soğumaya bırakalım.
  7. Üzeri için  krem şanti hindistan cevizi ve sütü derin bir kabın içinde yoğunlaşıncaya kadar çırpalım.
  8. Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım. Çikolatayı ekleyerek eriyinceye kadar karıştıralım.
  9. Soğuyan kekimizin üzerine sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
  10. Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltarak üzeri büsbütün düz olacak biçimde yayalım.
  11. Son olarak uygunca soğumuş olan çikolata sosumuzu pastanın üzerine dökelim ve 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
  12. Daha sonra kelepçeli kek kalıbımızı açalım pastadan çıkartalım ve üzerini dilediğiniz formda süsleyerek servis edebilirsiniz.

Cocostar Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.