Çökertme Kebabı

0 1

Çökertme Kebabı Tanımı İçin Materyaller

  • 250-300 gram jülyen kesilmiş et
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Öbür materyaller;

  • 4 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet orta uzunluk patates
  • 1 çay kaşığı tuz (Patatesler için)
  • Sıvı yağ (Kızartmak için)
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık sıvı yağ

Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci etapta kesilmiş etleri düdüklüye alıyoruz.
  2. Daha sonra biraz yağ ekleyip, kavuruyoruz.
  3. Kavrulan ete biraz su ekleyip, düdüklüde 15 dk pişiriyoruz.
  4. Daha sonra ince ince kürdan halinde doğradığımız patatesleri kızartıyoruz.
  5. Hazırladığımız yoğurdu içine sarımsak ve tuz ekleyip, karıştırıyoruz.
  6. Salçayı yağda kavurduktan sonra patates üzerine yoğurdu ekleyip, salçalı sosu ekliyoruz en son eti ekliyoruz. Yemeğimiz hazır afiyet olsun ????

Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.