Çöp Şiş

0 1

Çöp Şiş Tanımı İçin Gereçler

  • Yarım kilo kuzu eti
  • 100-200 gram kuyruk yagı

Çöp Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Çöp şişin özelliği etlerinin çok küçük küçük kesilmiş olması ve kuyruk yağında pişmesi.
  2. Etleri ve kuyruk yağını küçük küçük doğruyorum başta 1 adet kuyruk yağını çöp şişe diziyorum.
  3. Akabinde kuzu etini 5-6 adet dizdikten sonra en sonuna tekrar 1 adet kuyruk yağını diziyorum.
  4. Etin hoş yumuşak olması için. Dizmiş olduğumuz şişleri buzdolabında 1 gün bekletiyorum.
  5. Etler dinlendikten sonra mangalın teline kuyruk yağını sürüyorum. Hem tat veriyor hemde yapışmasını önlüyor.
  6. Isınmış olan mangala etleri diziyorum yaklaşık 2-3dakika gerili önlü pişiriyorum.Etler çok küçük olduğu için çabuk pişiyor uzun müddet pişirirseniz etler kurur.

Çöp Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.