Donut (Bir Daha Hazırını Yemek İstemeyeceksiniz)

0 1

Donut (Bir Daha Hazırını Yemek İstemeyeceksiniz) Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı (85-90 g) toz şeker,
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı,
  • 4,5-5 su bardağı un
  • 1 tutam tuz

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ

Üzeri için:

  • Benmari yöntemi eritilmiş bitter/sütlü/beyaz pul çikolata yahut pakmaya pasta süsleri

Donut (Bir Daha Hazırını Yemek İstemeyeceksiniz) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tereyağı hariç hamur gereçleri geniş bir kaba alınıp, yoğrulur. Akabinde oda sıcaklığındaki tereyağı eklenerek bir mühlet daha karıştırılır.
  2. Hamur un serpilmiş tezgaha alındıktan sonra 5-6 dakika boyunca yoğrulmaya devam edilir. Tekrardan yoğurma kasesine alınır ve üzeri bir streç sinema ile kapatılarak 45 dakika dinlenmeye alınır.
  3. Dinlenen hamur birkaç dakika tekrar yoğrulur ve tezgaha alınır. Merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında açılır. Bardak ağzı ya da yuvarlak kalıplarla biçim verilir ortası bir kapak ile delinir.
  4. Hal verilen hamurun üzeri kapatılır ve 15 dakika bekletilir. Kızartma tavasında sıvı yağ kızdırılır.
  5. Hamurların iki tarafı da eşit ölçüde kısık ateşte kızartılır.
  6. Üst kreması tanım için bir sos tavasına krema alınır.  Çikolatalı berliner için çikolatayı benmari tarzı eriterek kızarttığınız donutları sosa batırılır ve üzeri süslenir. ????????‍♀️ afiyet olsun ????????‍♀️.

Donut (Bir Daha Hazırını Yemek İstemeyeceksiniz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.