Enfes Tadıyla Omlet Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yumurta
- Yarım tatlı kaşığından biraz az tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 avuç dolusu rendelenmiş kaşar/tulum peynir karışımı
- 4 tatlı kaşığı domates sosu (yaz domatesinden)
Enfes Tadıyla Omlet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yumurtayı bir kaba kırıp güzelce çırpalım.
- Tavamızı ocağa alıp altını orta ateşte açalım. Ben krep tavası kullandım. Tavamız ısındıktan sonra tereyağını ekleyelim.
- Yağımız eriyip tavanın her yerine yayıldıktan sonra çırptığımız yumurtayı tavaya dökelim. Bu kademede tavayı sallarsanız her yerine eşit dağılır.
- Üzerine dilek edilen ölçüde tuz ve karabiber serpelim.
- Daha sonra domatesimizi fotoğraflarda görüldüğü halde yumurtamızın üzerine ekleyelim. Bende konut üretimi şişe domatesi var onlardan kullanıyorum. Dilerseniz domatesi ufak ufak dilimleyip yada rende olarak koyabilirsiniz.
- Son olarak domateslerin üzerini kaplayacak biçimde peynirimizi ek edelim.
- Tavanın üzerine bir kapak kapatıp peynirlerin kolaylıkla erimesini sağlayalım. Bu evrede ocağın altını biraz kısabilirsiniz.
- Peynirimiz eridikten sonra, yumurtaların kenarlarından yavaşça kaldırıp kızarıp kızarmadığını denetim edelim.
- Yumurtanın altıda kızardıysa her iki yandan ortaya doğru(resimde göründüğü gibi) omletimizi kapatalım. Afiyet olsun.
Enfes Tadıyla Omlet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
