Etli Biber Dolması Kaburga Etli

0 1

Etli Biber Dolması Kaburga Etli Tanımı İçin Gereçler

  • Kişi sayısına nazaran dolmalık biber
  • 1 su bardağı haşlanmış pirinç
  • Yahut bir gün evvelden kalmış pirinç te olur
  • 250 gram kıyma
  • 1 küçük uzunluk kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Yahut kurutulmuş hazır toz maydanoz
  • İsteğe bağlı tencerenin tabanına koymak için bir kaç kaburga kemiği lezzet vermesi için
  • Tuz pul biber
  • Sosu için 1 su bardağı su
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bir ölçü tuz

Etli Biber Dolması Kaburga Etli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci evvel içini temizlediğimiz biberlerimizi fırında 15 dakika kadar közlemeye bırakıyoruz.
  2. Tencereye soğanı ince ince kesiyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağda 1 yemek kaşığı salça ile yeterlice kavuruyoruz.
  3. Üzerine kıymayı evvelden ıslatılmış pirinci koyuyoruz.
  4. Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu, tuzunu, pul biberini birlikte elimizle düzgünce yoğuruyoruz.
  5. Bu ortada biberleri soğutup, içine hazırladığımız harcını dolduruyoruz.
  6. Tencerenin tabanına kaburga kemiklerini koyduktan sonra üzerine dolmaları yerleştiriyoruz.
  7. Üzerine sıvı yağında yarım yemek kaşığı salça bir su bardağı su ile hazırladığımız sosunu döküyoruz.
  8. Evvel orta ateşte daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
  9. Servis tabağının bir tarafına kaburga etlerini, bir tarafına dolmaları alıyoruz üzerine tenceredeki sostan ek edin afiyet olsun.

Etli Biber Dolması Kaburga Etli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.