Fırında Domates Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 10 adet tavuk baget (Ben uç kemik kısmını kestim)
- 1 adet soğan
- 4-5 adet yeşil sivri biber
- 5-6 adet domates
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
Fırında Domates Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sosu için bütün gereçleri karıştırıp tavuklara uygunca yedirip buzdolabında 1 saat bekletin.
- Tavuklar dinlenirken yemeklik doğranmış soğanı 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
- Biberleri 2-3 modüle bölüp kavrulmuş soğanın üzerine ekleyip 2 dakika kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri(ben konserve domates kullandım) ek edip birkaç dakika pişirin ocaktan alıp fırın kabına boşaltın.
- Dinlenmiş tavukları da domates harcının üzerine yerleştirin.
- Fırın kabının üzerini ıslatılıp suyu sıkılmış yağlı kağıt ile kapatın.
- 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.Afiyet şifa olsun.
Fırında Domates Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
