Fırında Tavuklu Krep Sarma

0 1

Fırında Tavuklu Krep Sarma Tanımı İçin Materyaller

Krep için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağından biraz az un
  • Sıvı yağ (Pişirmek için)

Tavuk harcı için;

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 1 kapya biber
  • 200 gram mantar
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Beşamel sos için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 kase rendelenmiş kaşar

Fırında Tavuklu Krep Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tavukları küp küp doğruyoruz ve ocağa koyuyoruz rengi değişince mantarları ve biberi baharatları ekliyoruz.
  2. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  3. O sırada krepimizi yapıyoruz.
  4. Daha sonra beşamel sosunu hazırlıyoruz.
  5. Sıvı yağda 2 yemek kaşığı unu kavuruyoruz.
  6. Denetimli formda sütü yavaş yavaş ekliyoruz.
  7. Kaynadıktan sonra karabiberi ekliyoruz.
  8. Yoğunlaşınca kapatıyoruz.
  9. Pişen tavukları krepin ortasına 2 yemek kaşığı kadar koyup kenarlarını katlıyoruz.
  10. Ne kadar krep yaptıysanız o kadar yapabilirsiniz ben 6 adet çıkardım.
  11. Fırın tepsisine yerleştirip üstüne beşamel sosu sürüyoruz, kaşarı üzerlerine ekliyoruz.
  12. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ????

Fırında Tavuklu Krep Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.