Hamsi Tava

0 0

Hamsi Tava Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kilo hamsi
  • Mısır unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Hamsileri temizliyoruz güzelce yıkayıp süzmeye bırakalım.
  2. Güzelce suyunu süzdükten sonra mısır unu’nu üzerine serpip tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
  3. Balık tavasına zeytinyağı ekleyip heryerini yağladıktan sonra balıkları en kenardan başlayarak daire (yuvarlak) olacak formda sıralayalım.
  4. Yuvarlak biçimi oluşunca bir öne balıkların kuyruklarının üzerinden tekrar yuvarlak halde sıralıyoruz.
  5. En son tam ortasınıda birebir formda yaparak kapatalım.
  6. Biçimimiz çıktıktan sonra ocağı orta ateşe koyarak 7-8 dk. Pişirelim.
  7. Ocaktan alıp üzerini kapak ile kapatıp boş bir kaseye yağını süzdükten sonra aykırı çevirip tavaya tekrar koyalım.
  8. Süzdüğümüz yağı üzerine gezdirerek tekrar 7-8 dk. Pişirip servis tabağına alın. Şimdiden afiyet olsun ????.

Hamsi Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.