Haşhaşlı Çörek

0 1

Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Materyaller

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket toz maya
  • 2 adet yumurta (Sarısı üzerine 1 yemek kaşığı yoğurtla karıştırılacak )
  • Aldığı kadar un

İç gereci için

  • Haşhaş ezmesi (ben konutta yaptım)
  • 1 paket haşhaş
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker yada yarım çay bardağı pekmez
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • Haşhaşı evvel biraz ılık suda beklettim ve akabinde süzüp tüm materyallerle birlikte robottan geçirdim

Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Hamurumuzun tüm sıvı gereçlerini karıştırıp mayayı ekliyoruz güzelce karıştıktan sonra unu ekleyip güzelce yoğuralım 1 saat kadar dinlendirelim.
  2. Sonrasında oklava yada elimizde açalım.
  3. Hamurumuzu iç gerecini sürüp üzerine bir kat daha hamur açalım. Bu biçimde 5 kat yapalım en üst kata sürmeyelim.
  4. Sonrasında yeniden oklava yada elimizle bastırarak açalım inceltelim.
  5. Dilimleyip kıvrım yaparak tepsimize dizelim.
  6. Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımımızı sürüp 180° kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ☺️????

Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.