İçi Dolgulu Kozalak Mantısı

0 5

İçi Dolgulu Kozalak Mantısı Tanımı İçin Gereçler

  • 1 paket üçgen yufka
  • 300gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 6 kol maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Toz biber
  • Kızartma yağı

İçi Dolgulu Kozalak Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Üçgen yufkaları 1 defa diklemesine uzunluktan boya kesiyoruz ve böylece küçültüyoruz.
  2. Kıymaya küp küp doğranmış soğanları ekliyoruz, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları da kattıktan sonra yoğuruyoruz.
  3. Sigara böreği sarar üzere kıyma ile sarıyoruz. Ucunu suya batırıp, kapanmasını sağlıyoruz.
  4. Materyal bitene kadarı sürece devam ediyoruz.
  5. Dolgulu kozalak mantılarını yağda kızartıyoruz.
  6. Kızaran mantıları, yağını akıtsın diye, peçeteli tepsiye alıyoruz.
  7. Akabinde tabağa diziyoruz.
  8. Sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz.
  9. Yoğurdun üstüne sıvı yağ kızartıp, kızan yağa toz biber döküp, yoğurdun üstüne ekleyebiliriz. Afiyet olsun.

İçi Dolgulu Kozalak Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.