Ispanaklı Yoğurt Çorbası

0 2

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı yarma
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 7 su bardağı su

Sosu için;

  • 5 kısım ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Tatlı kaşığı tuz
  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağ

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Yarmayı yıkayalım 7 su bardağı suyla ocağa koyup yumuşayıncaya kadar haşlayalım ılı sin ılık olması lazım.
  2. Ispanağı yıkayıp, ince ince doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım yağı tavaya alıp soğanı güzelce ortada bir karıştırarak pembeleşip yumuşayıncaya kadar kavuralım.
  3. Üzerine ıspanağı, tuzu, pulbiberi ve naneyi koyup 3-4dakika kavuralım sosumuz hazır kenarda dursun.
  4. Çorbamızı yapmaya başlayalım ılımış olan yarmaya yoğurt yumurta ve unu ekleyip, güzelce bir el çırpıcıyla karıştıralım, ocağa alalım hiç bırakmadan kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişirelim.
  5. Kaynayınca ıspanaklı sosu katıp ocağı kısıp bir 10 dakika pişirelim ocağı kapatalım şayet kıvamı koyu olursa biraz kaynar su ekleyebiliriz çorbamız hazır afiyetle????.

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.