İzmir Köfte

0 7

İzmir Köfte Tanımı İçin Materyaller

  • 300 gram kıyma
  • 2 dilim ekmek
  • Yarım soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 adet patates
  • Salça
  • Ayçiçek yağı
  • Nane
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Salça
  • Tuz

İzmir Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle robota ekmek, soğan ve sarımsağı ekleyip parçalayalım.
  2. Sonra ekmek, tuz, baharatlar ve kıymayı koyup rondodan geçirelim hem kolay hem de bütünlüğü artmış köfte harcımız hazır.
  3. Dolaba 15 dakika dinlenmesi için bırakalım.
  4. Patatesleri soyalım, parmak formunda doğrayalım.
  5. Köftemizi dolaptan çıkartıp biçim verelim.
  6. Tavamıza yağ koyup kızartalım.
  7. Borcamımızın altına patatesleri koyup, üstüne kızartılmış köfteyi koyup salçalı su yapıp üstüne döküp fırına verelim.
  8. En fazla 45 dakika fırında beklemesi lazım siz fırın durumunuza nazaran orta denetimler yaparsınız. Sosu kıyama geldiğinde fırından alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ????‍????????.

İzmir Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.