Kapya Biberli Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 500 gr dana kıyma (orta yağlı)
- 1 demet maydanoz
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 paket köfte harcı (41 gr)
- 1 adet yumurta
- Pul biber (İsteğe bağlı)
- Toz biber (İsteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kapya Biberli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Maydanoz, biber, soğan ve sarımsakları ince bir halde doğrayalım.
- Doğradığımız zerzevatları bir kaba alıp içerisine kıyma, yumurta, tuz, köfte harcı ve baharatları ekleyip yoğuralım.
- Yoğurduğumuz köfteleri form vererek fırın tepsisine dizelim.
- Köfteleri 20-25 dakika kadar pişme düzeyini istediğiniz oranda (az yahut çok) evvelden ısıtılmış 180c derecedeki fırında pişirelim.Not: kıymanın yağ oranının az gelmesi durumunda içerisine bir ölçü sıvı yağ ekleyebiliriz.Afiyet olsun.
Kapya Biberli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
