Karnabahar Mücveri (Videolu)

0 0

Karnabahar Mücveri Tanımı İçin Gereçler

  • Puf puf kabaran bu karnabahar mücveri, bence karnabaharın en lezzetli hali.
  • 1 adet karnabahar (1.200 gr)
  • 2,5 su b. un
  • 4 adet yumurta
  • 2 sap taze soğan
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 çay k. karabiber
  • 1 çay k. kırmızı toz biber
  • 1 tatlı k. pul biber
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1/2 (yarım) çay k. toz muskat

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ
  • Bardak ölçüsü:200 ml

Karnabahar Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Karnabaharı yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ezici bir aletle yeterlice ezin.
  2. Unu, yumurtayı, baharatları, kabartma tozunu ve ince kıydığınız taze soğanı ekleyip karıştırın.
  3. Daha kabarık olmasını isterseniz 1 saat kadar dinlendirin.
  4. Bir tavada yağı kızdırın, orta ateşe düşürün ve yemek kaşığı ile hamurdan modüller alıp tavaya atın. Kaşığın karşıt tarafıyla üstüne bastırarak yayın.
  5. Yemek kaşığı ile çevirerek öteki taraflarını da kızartarak fazla yağını alması için havlu peçeteye alın. Yoğurt ile servis yapın. Afiyet olsun. ????

Karnabahar Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.