Kelle Paça Çorbası

0 1

Kelle Paça Çorbası Tanımı İçin Materyaller

  • 1 adet kelle
  • 4 adet paça
  • 1 küçük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Su

Kelle Paça Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Temizlenmiş kelle ve paçayı düdüklü tencereye alıp, 45-50 dakik kadar haşlayalım.
  2. Haşlanan etleri güzelce ayıklayalım ve küçük küçük doğrayalım (Burun kısmını ve boyun altını, ayakların tırnak ortalarında kalan yerleri almıyoruz)
  3. Bir tavada tereyağı ile küçük küçük doğradığımız soğanları kavuralım, rengi dönünce salçaları da ekleyelim.
  4. Kellemizin suyuna kavuştuğumuz soğanları ekleyip, kaynamaya bırakalım 20 dk kadar kâfi oluyor.
  5. Sonra rendelenmiş sarımsakları ve eti ek edip 5 dk kadar kaynatıp kapatalım. Afiyet olsun.

Kelle Paça Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.