Keşkek

0 1

Keşkek Tanımı İçin Materyaller

  • 1 adet tavuk but
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 gram buğday
  • Tuz
  • Ilık su

Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Buğdayı akşamdan ısladım. Isladığım suyunu süzerek düdüklü tencereye aldım üzerine yıkadığım tavuk budunu ve göğsünüde koydum üzerini 3 parmak geçecek kadar ılık suyuda ek ettim tuzunuda ekledim.
  2. Düdüklümü kapatıp 30-35 dk hafif ateşte pişirdim. Düdüklümün havası çıkınca içindeki tavukları didikledim.
  3. Ben blender kullanmıyorum iri kesimli seviyorum kudal yardımıyla 5 dk kadar dövüyorum o kadar tabi tercih sizin.
  4. Sonra tereyağımı eritiyorum keşkeğimi tabağa alıp, üzerine yağımı ek edip, servis yapıyorum. Kimi yerlerde etlide yapılıyor ben etli sevmiyorum tekrar tercih sizin dilerseniz tereyağılı sosun içerisine renk biberde atabilirsiniz herkese afiyet olsun. .

Keşkek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.