Kıbrıs Tatlısı

0 3

Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

Keki için;

  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 4/3 su bardağı sıvı yağ (Yarım bardaktan biraz fazla)
  • 1,5 su bardağı galeta unu
  • 1 bardak hindistan cevizi
  • 1 bardak kırık ceviz
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket kremşanti
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım ki soğusun. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıp vanilyayı ekleyelim soğumaya bırakalım.
  2. Keki için yumurtalar ile şekeri güzelce mikser yardımıyla çırpalım. Daha sonra başka gereçleri ekleyelim bulamaç üzere bir hamuru olacak hatta galeta unu içinde şişeceği için sıkılacaktır tasa etmeyin.
  3. Ben büyük dikdörtgen borcama yaptım. Tepsinin tabanını yağlayalım hamurumuzu döküp elimizi ortada ıslatarak bastıra bastıra tepsiye yayalım.
  4. 160 derece ila 170 derece fırına atalım. Yaklaşık 15 dakikada pişiyor kürdan kuru çıkınca tamamdır. Sıcak tatlıyı soğuk şerbetle buluşturalım. Her tarafını güzelce ıslatalım 5 dakika sonra tamamını emecektir. Soğumaya bırakalım.
  5. Bu ortada muhallebiyi hazırlayalım. Kremşanti ve vanilya hariç süt nişasta ve şekeri ocağa koymadan evvel güzelce karıştıralım ve ocağın altını yakalım daima karıştırarak pişirelim.
  6. Göz göz olup kaynamaya geçince altını kapatıp vanilyayı ekleyelim. 5~10 dakika ortada karıştırarak soğumaya bırakalım.
  7. Daha sonra toz kremşantiyi içine ekleyip mikserle 3~5 dakika uygunca çırpalım soğuyan tatlının üzerine yayalım en üstüne hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyebilirisiniz. Afiyet olsun ????.

Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.