Kiremitte Sebzeli Levrek Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet levrek fileto
Sebzeli harç için;
- 1 adet domates rendesi
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet közlenmiş kapya biber (Konserve)
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 kaşık sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 kesim tereyağ (Güvece koyduktan sonra üstüne)
Üzerine;
- Rendelenmiş kaşar
Kiremitte Sebzeli Levrek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bandıra bandıra yiyeceğiniz ve hayran kalacağınız nefis bir balık tanımı. Güveciniz yok ise tepside de yapabilirsiniz.
- Bütün sebzeler küçük küçük doğranıp karıştırma kabına alınır.
- Salça, sıvı yağ ve baharatlar da eklenerek güzelce harmanlanır, güveçlere hisse edilir.
- Üzerine balıklar yerleştirilir.
- Balıklara biraz tuz serpip tereyağ kesimleri koyulur ve 200 derecelik fırında 20 dk kadar pişirilir.
- Balık pişince fırından çekilir üzerine rendelediğimiz kaşarlar serpilir tekrar fırınlanır.
- Kaşar eriyince fırından alınır ve servise hazır????
Kiremitte Sebzeli Levrek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
