Kremalı Mantar Çorbası

0 1

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 150 gram mantar
  • Küçük bir baş soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • Karabiber
  • Tuz
  • İsteğinize nazaran et suyu
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi
  • 1 çay bardağı süt

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tereyağ eritilir. Sıvı yağ eklenir.
  2. Un konulup kokusu çıkana kadar kavrulur.
  3. Derin bir tencerede ince kıyılmış soğanlar kavrulur.
  4. Üzerine yıkayıp ayıklayıp ince ince kıydığımız mantarlar eklenir.
  5. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  6. Hazırladığımız meyane tencereye katılır karıştırılır.
  7. Üzerine bir çay bardağı süt konulur. Çırpıcı ile karıştırılır.
  8. Su ve et suyu eklenir. Yavaş yavaş karıştırılır.
  9. Yaklaşık 10 dakika karıştırıldıktan sonra tuz eklenir.
  10. Kaynamaya başlayınca 5 dakika yüksek ateşte tutulur, 5 dakika kısık ateşte pişirilir.
  11. Sosu tereyağ ve sıvı yağ tavaya konur üzerine toz kırmızı biber ve nane eklenir.
  12. Yağ eridikten iki dakika sonra kapatılır. Çorbanın üzerine servis esnasında gezdirilir. Afiyet olsun.

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.