Mercimek Köftesi

0 2

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 6 kısım yeşil soğan (İnce doğranmış )
  • 1 demet maydanoz (İnce doğranmış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 er tatlı kaşığı silme pulbiber,karabiber, kırmızı toz biber,tuz,sumak
  • Kıvırcık marul
  • Not ;isteğe bağlı kuru soğan ve sarımsak kullana bilirsiniz ben taze soğan kullandığım için koymadım

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Mercimeğimizi yıkayıp tencereye alalım yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  2. Ocaktan alıp ince bulguru koyup, karıştırıp 10 dk kadar bekletiyoruz uygun bir kaba yahut tepsiye alıp.
  3. Sıvı yağda salçayı kavuruyoruz salçayı ekleyip bulgurun üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz.
  4. Bulgurla salçayı yeterlice yediriyoruz ince doğranmış maydanozu ve taze soğanı baharatları ve zeytinyağını koyup, uygunca yoğuruyoruz.
  5. Şekillendirip marul döşediğimiz tepsiye dizeliyoruz limon ve nar ekşisi eşliğinde servis ediyoruz ????????afiyet olsun ????⚘.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.