Mercimekli Börek

0 1

Mercimekli Börek Tanımı İçin Materyaller

  • 5 adet yufka
  • 1 büyük uzunluk soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Böreğin harcı için ;

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Mercimekli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. 1 su bardağı mercimeği yeterlice haşlayalım. Daha sonra bir baş soğanı kavuralım.
  2. Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
  3. Mercimek ve tuzu da ekleyip 2-3 dk daha pişirelim.
  4. İç harcınız olan su ve yağı bir kasede karıştıralım.
  5. Bütün bir yufkayı açıp ortasına karışımdan sürüp ikiye katlayalım.
  6. 4 eşit modüle bölüp iç harcı serelim.
  7. Sigara böreği üzere saralım.
  8. Yağ ve su karışımından kalırsa üzerine dökebilirsiniz.
  9. Buz dolabında bir saat kadar dinlendirin. 180 derecede üzeri yeterlice kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Mercimekli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.