Mılföylü Tepside Patatesli Kol Böreği

0 5

Mılföylü Tepside Patatesli Kol Böreği Tanımı İçin Gereçler

  • ️️️️️️️️️1 paket milföy hamuru

Hamuru açmak için

  • Un ve buğday nişastası karışımı

İç harcı için ;

  • 2 adet kuru soğan
  • 5-6 adet patates
  • 1 su bardağı peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, pul biber, karabiber, nane ,reyhan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası

Üzeri için;

  • Yumurta
  • İsteğe bağlı susam çörek otu

Mılföylü Tepside Patatesli Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Soğanlarımızı küçük ve ince doğruyoruz bir kaç dakika kavuruyoruz.
  2. Baharatlarını ekliyoruz o ve evvelce haşlayıp,rendelediğimiz patateslere ekliyoruz, enson baharatlarını ve maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz. (iç harcını peynirli, ıspanaklı yahut kıymalı da yapabilirsiniz).
  3. Milföyleri merdane ile un ve nişasta karışımı ile yırtmadan açabildiğimiz kadar açıyoruz.
  4. Milföyleri kesmeden toplayıp beze haline getirmeden olduğu üzere tek tek dikdörtgen haliyle olağan hamur acar üzere açıyoruz iç harcı koyup rulo yapıyoruz.
  5. Fırın kabına yuvarlaksa ortadan rulo yaparak, kareyse uzunlamasına koyuyoruz.
  6. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ekleyip 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Mılföylü Tepside Patatesli Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.