Muska Böreği Tanımı İçin Materyaller
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- İç harcı:
- Çökelek ya da peynir yahut istediğiniz rastgele bir harç hazırlayabilirsiniz.
Üzerine;
- Susam
- Çörekotu
- Artan sostan sürüyoruz
Muska Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yufkanın bir tanesi alınıp, düz bir yere serilir.
- Süt, sıvı yağ, sirke, yumurta uygunca çırpılır.
- Serilen yufkaya bir fırça yardımıyla çokça sürülür. Yufka ikiye katlanır ve tekrar sostan sürülür.
- Yufka iki kenarından kesilerek düzlenir. Kalan yufka 7 kesime bölünür.
- Bölünen modülün ucuna hazırlanan harçtan konulur. Muska biçiminde sarılır.
- Üzerine kalan sostan sürülüp, susam ve çörek otu eklenir.
- 180 derece fırına verilir. Altı-üstü kızarana 25-30 dakika pişiriyoruz.
Not: Bu tanımdan 22 adet çıkmaktadır.
Muska Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
