Muzlu Kek (Banana Bread)

0 0

Muzlu Kek (Banana Bread) Tanımı İçin Gereçler

  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 2 adet olgunlaşmış orta uzunluk muz (kabuksuz 175 g)
  • 205 gram un (2 su bardağı)
  • 95 gram tereyağ (6-7 yemek kaşığı)
  • 150 gram toz şeker (1 su bardağından bir parmak eksik)
  • 110 gram yoğurt (1/2 (yarım) su bardağı)
  • 1 çk vanilya özütü (veya 1 paket vanilin)
  • 7 gram karbonat (3 çay kaşığı)
  • Bir çimdik tuz

Muzlu Kek (Banana Bread) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle fırını 180°de ısınmaya bırakın. Baton kek kalıbınıza yağlı kağıt serin.Kek kalıbım 25 cm’di.
  2. Bir kasede un, tuz ve karbonatı güzelce harmanlayın.
  3. Ben muzları rondodan geçirdim fakat çatal ile de ezebilirsiniz.
  4. Diğer bir kasede vanilya özütü, yoğurt ve ezilmiş muzu karıştırın.
  5. Tereyağını ocağa alarak, kaynamasına müsaade etmeden eritin.
  6. Büyük bir kaba tereyağ ve toz şekeri aldıktan sonra 2-3 dakika mikser ile çırpın.
  7. İçine yumurtayı kırarak tekrar çırpın.
  8. Yavaş yavaş yoğurt ve muzlu karışımı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  9. Son olarak harmanlanmış kuru gereçleri ekleyerek çırpın. Fazla çırpmamıza gerek yok, hepsi karışsın kâfi.
  10. Harcı kek kalıbına dökün.
  11. Ben üzerine damla çikolata ve çikolata kaplı karamel modülleri serpiştirdim.
  12. İsterseniz dövülmüş ceviz, muz dilimleri yahut farklı materyaller de kullanabilirsiniz.
  13. Fırında 40 dakika boyunca pişirdikten sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
  14. Nemliliğini günlerce koruyor. Deneyeceklere afiyet olsun.

Muzlu Kek (Banana Bread) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.