Narlı Pasta Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet yumurta (l beden)
- 1.5 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Islatmak İçin;
- 1 su bardağı süt
Kreması İçin;
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 poşet krem şanti
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı haşhaş mavi (isteğe bağlı)
Narlı Sosu İçin;
- 2 su bardağı vişne suyu yahut nar suyu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 kase nar ayıklanmış
Narlı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra nişasta ,un ,kabartma tozu ,şekerli vanilini eleyerek yavaş yavaş koyup çırpıyoruz .
- Evvelden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz.
- Pişen keki alıp birinci sıcağı çıkınca 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatıyoruz.
- Kekimiz soğurken kremasını yapıyoruz şekerli vanilin, haşhaş ve krem şanti hariç başka materyalleri tencereye alıp karıştırıyoruz, puding kıvamına gelince altını kapatıyoruz.
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş ve şekerli vanilini koyup orta ara karıştırıp soğuyunca toz krem şanti ekleyip çırpıyoruz ve kekin üzerinden eşit formda döküyoruz.
- Dinlenmesi için dolaba alıyoruz 2 saat dinlenmeli .
- Daha sonra narlı sosu yapıyoruz 2 su bardağı vişne suyu, 3 yemek kaşığı toz şeker, nişasta alıp yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
- Yoğunlaşınca 2 -3 dk daha pişirip altını kapatıp içine ayıklanmış bir kase nar taneleri atıp karıştırıyoruz.
- 5 dk karıştırarak birinci sıcağı çıkınca kremanın üzerinden döküyoruz ve bir gece dinlendiriyoruz sonraki güne hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Narlı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
