Nefis Lezzetiyle Bulgurlu Tavuk Büryan

0 5

Nefis Lezzetiyle Bulgurlu Tavuk Büryan Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kilo tavuk baget
  • 1.5 su bardağı bulgur
  • 3 su bardağı tavuğun suyu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz (Salça tuzunuza nazaran ayarlayın)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber
  • 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Lezzetiyle Bulgurlu Tavuk Büryan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Tavukları öncelikle yıkayıp haşlayalım.
  2. Daha sonra bir tencereye 5- 6 yemek kaşığı zeytinyağ ek ederek yemeklik doğranmış soğanı kavuralım
  3. Havucu biberleri ince olacak halde doğrayalım ek edelim kavuralım. Hepsini salçayı ekleyelim kavuralım bulguru,nohutu,baharatları ek ederek hepsini çok az kavuralım.
  4. Bulgurlu harcı orta uzunluk bir fırın tepsisine alalım haşlamış olduğumuz tavukları üzerine sıralı dizelim.
  5. Üzerine haşlamış olduğumuz tavuğun suyunu üzerine azar azar gezdirek dökelim.
  6. Bir tatlı kaşığı salça bir yemek kaşığı yoğurdu iki yemek kaşığı sıvı yağla çırpalım.
  7. Tavukların üzerine sürelim bu kısmı olmasa da olur olursa üstü daha iyi kızaracaktır.
  8. Pişirme önerisi.190 derece fırının en alt rafında pişirelim suyunu çekene kadar denetimli biçimde pişirelim.
  9. İsterseniz üzerini yağlı kağıdı ıslatıp kaparak da pişirebilirsiniz ben kapatmadım fırının üsten ısısını fazla vermemesi için alt rafını kullanarak pişirdim. Afiyetle.

Nefis Lezzetiyle Bulgurlu Tavuk Büryan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.