Pancarlı Mesken Üretimi Erişte (Evde Yapılabilen)

0 1

Pancarlı Konut İmali Erişte (Evde Yapılabilen) Tanımı İçin Materyaller

  • 2 adet köy yumurtası (büyük ise 1 tane kâfi )
  • 3 adet pancar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 5 su bardağı un

Pancarlı Mesken Üretimi Erişte (Evde Yapılabilen) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Pancarların kabuğu soyulup ince ince doğranır.
  2. Yaklaşık 1 su bardağı kadar su eklenip kaynamaya bırakılır.
  3. Çatalla denetim edilir yumuşayınca blender yahut robotta ezilir şayet suyu bitip pişmemişse biraz su ekleme yapabilirsiniz.
  4. 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar pancar pürem çıktı benim yaklaşık 300 gram falan kullandım.
  5. Soğuyan pancar püresi bir kaba alınırken üzerine yumurta, tuz ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. ( bu evrede bardağın yarısına kadar su ekleyip karıştırdım kalan püreyi de sıyırdım ).
  6. Akabinde 4 su bardağı un yavaş yavaş eklenip karıştırılır.
  7. 5.Bardak un azar azar eklenip elle yoğrulur ve sert bir hamur elde edilir. Dolapta en az 2 saat bekletilir ne kadar beklerse o kadar özleşir hoş açılır.
  8. Benim konutta sacım yok bu yüzden balık tavasına nazaran küçük bezelere ayırdım.
  9. Bezeler tek tek azıcık un ile açılır ve tavada artlı önlü çok tutmadan hafif pişirilir göz göz olması kâfi. Küçük açıldığı için çok unlamaya gerek kalmıyor çabucak açılıyor aslında.Not: şayet yağlı kağıdınız varsa direk ortasına koyup unsuz da açabilirsiniz.Çok az pişen hamurlar pak bir örtü yahut sofra bezine serilir
  10. Soğuduktan sonra istenilen boyutta kesilir.Nemli olmayan bir ortamda bir iki gün kurulana kadar bekletilir ve cam kavanozda koruma edilir ellerimize sağlık ????.
  • Not: dilerseniz ıspanak, havuç yahut kırmızı biberle de yapabilirsiniz. Ispanağın yaprakları çok az suda haşlanıp blender ederek. Birebir biçimde havuçlar ince ince doğranıp azar azar su eklenir yumuşayana kadar pişirilir ve blender ile ezilip renkli hamurlar elde edilir ????????.

Pancarlı Mesken İmali Erişte (Evde Yapılabilen) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.