Püre Yatağında Soslu Misket Köfte

0 0

Püre Yatağında Soslu Misket Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köfte gereçleri için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu yahut ekmek içi
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Püre materyalleri için;

  • 4 adet patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1.5 su bardağı su (Salçayı sulandırmak için)
  • Az ölçüde tuz
  • Başka gereçlere tuz eklediğimiz için fazla tuzlu olmasın denetim edin

Süslemek için;

  • Maydanoz

Püre Yatağında Soslu Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle patatesleri bir ölçü tuz atıp haşlayın.
  2. Patatesler haşlanırken köfte materyallerini bir kabın içerisinde alıp, yoğurun.
  3. Köftelere misket büyüklüğünde biçim verin bu sürece köfteleriniz bitene kadar devam edin.
  4. Hazırladığınız köfteleri az ölçüde tavaya sıvı yağ alıp önlü artlı kızartın.
  5. Kızaran köftelerin üzerine sos gerecini ek edin 2-3 dakika sosu bu halde kaynatın ve altını kapatın ve kenara alın.
  6. Gelelim pürenin hazırlanışına patatesleri haşladığınız tencerenin içindeki suyu süzün.
  7. Birebir tencerenin içine pürenin materyallerini ek edin rondodan geçirin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar bu sürece devam edin.
  8. Yemeğinizi birleştireceğiniz borcam olur güveç olur neyin içine koymak isterseniz (Ben güveç tercih ettim).
  9. Birinci olarak patates püresini daha sonra misket köfteleri üzerine koyup, maydanozla süsleyebilirsiniz.
  10. İsteğe bağlı üzerine kaşar peyniri ekleyip, fırınada verebilirsiniz. Afiyet olsun ????????.

Püre Yatağında Soslu Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.