Sarımsaklı Köfte

0 1

Sarımsaklı Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • 3 çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ılık su yoğurmak için
  • Bulguru ıslatmak için kaynamış su
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Yarım paketten az sana yağ
  • 1 baş sarımsak

Sarımsaklı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle köftelik bulgurumuzu kaynamış su ile ıslatalım üstünü geçecek kadar göz kararı üstünü kapatalım 15 dk dinlendirelim.
  2. Akabinde içine başka materyalleri koyup, yoğuralım. Yarım su bardağı kadar ılık suyla yoğuracağız ki sert olmasın.
  3. Sonra elimizde misket büyüklüğünde yuvarlanıp, biçim verelim.
  4. Kaynamış suya tuz atalım bir tatlı kaşığı hamurumuz dağılmasın hamurumuzu atıp, denetimli bir halde orta ara bakalım.
  5. Piştiğinde diğer bir tavaya alalım içine ben sanayağ kullanıyorum hoşuma gidiyor zira sana yağı koyalım ve dövdüğümüz sarımsakları içine koyarak karıştıralım afiyet olsun 🙂

Sarımsaklı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.