Sebzeli Tavuklu Kiş Tanımı İçin Materyaller
Hamur gereçleri için;
- 3 çay bardağı un
- 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 2-3 yemek kaşığı su
İç gereçleri için;
- 250 gram tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 adet kırmızı biber
- Brokoli
- Mantar
- İstediğiniz zerzevatları ekleyebilirsiniz
- Tuz
Sos gereçleri için;
- 3 adet yumurta
- 100 ml süt kreması
- 1 su bardağı yoğurt
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Sebzeli Tavuklu Kiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Tereyağ, un ve suyu ekleyerek hamur yoğrulur.
- Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye yayılır, çatal bastırılır ve buzdolabında 20 dk bekletilir.
- Bekleyen hamur 200 derecede 10 dk pişirilir.
- Hamur pişerken iç harcı hazırlanır. Zeytinyağında öncelikle tavuklar sotelenir akabinde soğanı, biberi ve istediğiniz zerzevatları ekleyerek 5 -10 dk daha pişirilir.
- Pişen hamurun üzerine iç harcı yayılır.
- Sos gereçleri bir kapta karıştırılır ve harcın üzerine dökülür ,son olarak rendelenmiş kaşar peyniri de eklenir.
- 200 derecede 35-40 dk üzeri kızarana kadar pişirilir (Fırından fırına değişiklik gösterebilir). Afiyet olsun. ✨
Sebzeli Tavuklu Kiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
