Siirt Yöntemi Mumbar Dolması

0 0

Siirt Yöntemi Mumbar Dolması Tanımı İçin Materyaller

  • 2 adet yıkanmış keçi mumbar
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 avuç kuyruk yağı. İsteye bağlı kıyma da olabilir
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça

Siirt Yolu Mumbar Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Mumbarlar temizlenir.
  2. Soğan, domates, biber doğranır.
  3. Baharatlar, salça ve pirinç eklenir kuyruk yağı yahut kıyma eklenip karıştırılır.
  4. Mumbarı doldurup iki ucu birleştirerek kalın iple bağlanır.
  5. Pişince pirinçler dışarı dağılmasın diye.
  6. Düdüklüye konularak üzerini geçecek kadar su eklenir pişirilir.

Siirt Adabı Mumbar Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.