Sufle

Sufle Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci evvel fırınımızı 220 derece fansız ayarda çalıştırıyoruz.
2. Küçük bir tavada tereyağ ve ufak modüllere böldüğümüz çikolataları eritiyoruz.
3. Ocağın altını kapatıyoruz.
4. Un ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Kenarda bekletiyoruz.
5. Karıştırma kabına yumurta, şeker ve bir çimdik tuz ekleyip beyazlayana kadar yeterlice çırpıyoruz.
6. Çikolatalı harcımızıda ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
7. Yağladığımız sufle kalıplarına eşit halde paylaşıyoruz.
8. Evvelce ısıttığımız fırında yaklaşık 7 – 9 dk denetimli pişiriyoruz.
9. Birinci sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip afiyetle yiyoruz.

4 adet sufle çıkıyor.

Afiyet olsun ????.

Sufle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı