Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 3 yemek kaşığı domates tarhanası
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet tavuk bulyon
- 2 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- Yarım bardak süt
- Tuz
- Pul biber
- 1 tane kırmızı kuru biber
Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yağı tenceremize alıp kızdırıyoruz.
- Bir kenarda salçaya azıcık su ekleyip üstüne de bulyonu rendeleyip karıştırıyoruz.
- Bu karışımı yağa ekleyip kavuruyoruz(suyunu çekiyor).
- Salçamız kavrulduktan sonra tarhanayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Tarhanamız da kavrulduktan sonra suyumuzu ekliyoruz ve topaklanmasın diye karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra sarımsakları ince ince doğrayıp içine atıyoruz ve 5 dk kaynadıktan sonra sütü ekleyip karıştırıyoruz 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun ????.
Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
