Taş Kadayıf Dışı Çıtır İçi Cevizli

0 0

Taş Kadayıf Dışı Çıtır İçi Cevizli Tanımı İçin Materyaller

  • ️1 su bardağı ılık su
  • ️1 su bardağı ılık süt
  • ️1,5 su bardağı un
  • ️Yarım çay bardağı irmik
  • ️1 tatlı kaşığı şeker
  • ️1 paket kuru maya

Şerbeti için ;

  • ️2 su bardağı su
  • ️2 su bardağı şeker
  • 2-3 damla limon

İçi için ;

  • Küçük çekilmiş ceviz yahut fıstık

Kızartmak için ;

  • Sıvı yağ

Taş Kadayıf Dışı Çıtır İçi Cevizli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle hamuru yapmak için bir kaba un hariç tüm materyaller koyup karıştıralım.
  2. Un ek edip tekrar çırparak karıştıralım.
  3. Kabın üstüne streç sinema ile kapatıp 30 dk kadar kabarmasını dinlenmesini bekliyoruz.
  4. Bu ortada şerbetimizi için tencereye suyu şekeri ekleyelim kaynayınca limon ekleyip ocağı kısıp 12-15 dakika daha kaynatalım ve soğumasını bekleyelim.
  5. Kabaran hamurumuzu karıştıralım bir kepçe ile ısıttığımız yapışmaz granit yahut teflon dökelim ve hafif yayalım.(kalın olmamasına dikkat edin içi hamur kalır yoksa).
  6. Üzeri göz göz olunca altı hafif kızarınca ocaktan alalım. Tek alt tarafını pişirelim.
  7. Pişirdiğimiz hamurların içine ceviz de koyup kenarlarını sıkıca bastırarak yapıştıralım kapatalım.
  8. Tavada bol yağ ile artlı önlü güzelce kızartalım (kızarttığımız taş kadayıfın sıcak şerbetin soğuk olması lazım ) çabucak soğuyan şerbetin içine bırakalım bir kaç dakika bekletip servis tabağına alalım.
  9. Ve cevizli taş kadayıf tatlısı hazır dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz.
  10. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun fotoğrafını atıp ve yorum bırakırsanız sevinirim????.

Taş Kadayıf Dışı Çıtır İçi Cevizli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.