Tavada Yumuşacık Bazlama

0 2

Tavada Yumuşacık Bazlama Tanımı İçin Gereçler

  • 4 su bardağı dolusu un
  • 1.5 bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Tavada Yumuşacık Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Su, maya, şeker, tuz bir kaba alalım maya eriyene kadar çırpalım. Akabinde unu ek edelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Su kâfi gelmezse azar azar ekleye bilirsiniz kulak göğsü kıvamında hamur elde edin.
  2. Akabinde üstünü sofra ile örtüp en az 1 saat dinlendirip, mandalina büyüklüğün de yumakları oklava yardımı ile açalım açtığımız hamurların üstünü örtüp dinlendirelim.
  3. Bütün hamurları bu halde yapalım birinci açtığınız bezden pişirmeye başlayınız ki en son açtığınız hamurlar dinlensin.
  4. Pişirmek için granit tavayı ocağa alıp, ısıtalım ve açtığımız hamurları gerili önlü istediğiniz derecede pişirin. Afiyet olsun.

Tavada Yumuşacık Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.