Terbiyeli Kemikli Et Haşlama

0 3

Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tanımı İçin Materyaller

  • Yarım kg kemikli et
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan (veya 8-10 adet arpacık soğan)
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

Terbiyesi için:

  • Yarım yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon suyu

Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Kemikli eti yıkayalım düdüklü tencereye yerleştirelim.
  2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım.(orta ateşte bir saat pişirelim kendi düdüklü tencerenizin özelliğine nazaran pişirme müddetini ayarlayabilirsiniz).
  3. Kemikli eti 1 saat geçtikten sonra düdüklüyü soğutalım.
  4. Patatesleri dörde soğanı birkaç kesime havucu iri iri doğrayalım.
  5. Etlerin üzerine atalım tuz karabiber ekleyip hafif karıştıralım.
  6. Düdüklünün kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakalım.
  7. Terbiyesi için limon un yumurta sarısı düzgünce çırpalım.
  8. 10 dakika sonra düdüklü tencereyi soğutalım tekrar ocağa alalım.
  9. Terbiyesini ek edip birkaç taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatabiliriz yemeğimiz hazırdır sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Not:Pirinç pilavı yahut bulgur pilavı ile servis yapabilirsiniz.

Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.