Terbiyeli Sebzeli Pirinç Çorbası

0 1

Terbiyeli Sebzeli Pirinç Çorbası Tanımı İçin Materyaller

  • 1 çay bardağında bir parmak eksik pirinç
  • 2 tane havuç
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 orta uzunluk domates rendesi
  • 1 tane soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Bir tutam maydanoz
  • Biraz zeytinyağı
  • 7-8 bardak et suyu ya da su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Nane

Terbiyesi :

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım limon suyu

Terbiyeli Sebzeli Pirinç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Domates ve havuç rendelenir. Soğan ve biberler küçük kıyılır.
  2. Tencereye biraz zeytinyağı alınarak soğan ve biberler sotelenir. Biraz yumuşayınca içine havuçlar eklenerek sotelemeye devam edilir.
  3. Havuçlar yumuşayınca domates rendesi ve salça eklenerek kavrulur.
  4. Üzerine 3 bardak kadar et suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.
  5. Pirinçler yıkanır ve suyu süzülür.
  6. Kaynayan çorbaya eklenir. İçine kalan et suyu eklenir.
  7. Baharatlar da eklenip pirinçler pişene kadar pişirilir.
  8. Kasede un, yoğurt ve limon suyu pürüzsüz hale getirilerek çorbadan alınan bir iki kepçe su ile ılıştırılır.
  9. Terbiye yavaşça tencereye dökülerek tuzu eklenir ve birkaç taşım daha kaynatılıp alınır.
  10. İçine ince kıyım maydanoz eklenerek servis edilir. Afiyet olsun ????.

Terbiyeli Sebzeli Pirinç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.