Yoğurtlu Çorbam

0 1

Yoğurtlu Çorbam Tanımı İçin Materyaller

  • 50 gram tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 avuç tel şehriye
  • Pul biber
  • Kara biber
  • Tuz

Yoğurtlu sos için;

  • 2 kg yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 litre ılık su

Üzeri için;

  • Kekik
  • Nane

Yoğurtlu Çorbam Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle arkadaşlar etimizi küp küp doğrayıp, üzerine yarım su bardağı su ekleyip, biraz haşlandıktan sonra üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ekleyip, pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  2. Akabinde salçaları baharatları tel şehriye yi ekliyoruz salçanın kokusu çıkana denk kavuruyoruz.
  3. Bir yandanda sosunu bir kapın içine yoğurt, unu, yumurtayı, suyu ekleyip, çırpma tel yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
  4. Hazırladığımız sosu azar azar ek ederek kısık ateşte çırpma teliyle pişene kadar karıştırıyoruz yoğurt kesilmesin diye.
  5. Pişmeye yakın tuz kekik nane ekliyoruz tadı inanılmaz hoş tavsiye ederim deneyen herkese şimdiden şifa versin inşallah ????.

Yoğurtlu Çorbam Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.