Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet küçük karnabahar
- 1 kase haşlanmış nohut
- 2 adet kapya biber
- 1 kase haşlanmış mısır
- Yarım tavuk göğsü
- 200 gram yoğurt
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
- Sıvı yağ
Üzerine;
- 1 kahve fincanı fıstık
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz biber
Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve teflon tavaya biraz sıvıyağ koyup harlı ateşte karıştırarak pişirin.
- Tuzunuda ekleyip, soğuması için dinlendirin.
- Karnabaharı küçük küçük kesimlere ayırın ve sirkeli suda yıkayarak suyunu süzdürün.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ konulan tavada en fazla.
- 5 dk. Karıştırarak hafif kavurun ve soğuması için dinlendirin.
- Küp küp doğranmış kapya biber, nohut, mısır, tavuk eti ve karnabaharı.
- Derin bir kasenin içinde koyup karıştırın.
- Yoğurt, tuz ve süzme yoğurdu da karıştırıp üzerine boşaltın ve hepsini karıştırıp servis tabağına koyun.
- Küçük bir tavaya sıvı yağı ve fıstıkları koyup kısık ateşte kavurun.
- İçine toz biberide ekleyip karıştırın ve salatanın üzerine döküp servis yapın. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
