Yumuşacık Peynirli Poğaça

0 0

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı İçin Gereçler

  • İnstant kuru maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1su bardağı sıvı yağ
  • 3 yumurta 2 sinin sarısı üzeri için
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un ben (2,5 su bardağı kullandim)”ele yapışmayacak ancak yumusak olucak hamur “.

İç harcı için;

  • Beyaz peynir yahut lor peyniri
  • Maydanoz

Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Sıvı yağ
  • 1 çimdik toz şeker
  • Susam

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Kapaklı bir kap içinde ılık süt ve mayayı karıştırıyoruz. Maya içinde erisin tek tek materyalleri ekliyoruz. Unu denetimli olarak ekleyelim ve yoğuralım yumuşak bir kıvam alınca kapağı kapatıp, 15-20 dk dinlendirelim.
  2. Dinlenen hamurları yuvarlak avucumuz büyüklüğünde açıp içine maydanoz koyup yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve bu ölçülerden 17 adet poğaça yaptım.
  3. Evvelce ısıtılmış fırında 170 derecede 30 -35 dk pişirelim. Fırından fırına fark edebilir son dakikalarda içine kürdan bastırıp, pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz.
  4. Pişen poğaçalarımızı fırından çıkardıktan sonra üzerlerine bez örtüp, ılımasını bekleyelim. Daha sonrasında ister buzluğa atıp daha sonra yiyebilirsiniz isterseniz çabucak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun ????

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.